Enkyetid sou moun ki gen founisè - Enkyetid pou MARKETING - Seksyon 2

Frape: 471

GAZ NGUYEN MANH ¹

... kontinye pou seksyon 1 ...

     Èske prezan tou tout varyete pwa: soya-pwa, pwa wouj, pwa blan, pwa vèt grenn antye oswa dekortike, ki ranpli moute panyen anpil gwo ak piti. Sereyal yo gen ladan tou mayi, pitimi Italyen, wowoli, pistach ... Kochon an patikilye se toupatou: vyann mèg, vyann gra, grès nan do, janm kochon, grès bò kochon, grès nan kochon, chak atik, chak moso koupe apa epi parèt sou planch-kabann lan ansanm ak tèt yon kochon toubiyon an.

     Bò kote kochon an se zwazo domestik yo: manman, kanon musk (Fig.4), zwa, pijon. Kanna musk ak zwa yo se zwazo yo ki bay yon gwo zafè nan vyann epi yo ka itilize yo ranplase janm kochon an lè yon sèl ta renmen bouyon ak lans banbou. Sa yo se supèrb asyèt lè tout offsprings yo ranmase ansanm ranpli moute kay la. Poul an patikilye se ki kalite plat ki pa ka omisyon sou plato a nan ofrann.

  San konte poul, kanna ak diri - yon lòt atik enpòtan se pijon an, yon zwazo ki konn itilize kòm yon kado pou prezante fanmi fiyanse a nan fèstivite, kote nou pral gen yon opòtinite pou fè fas pita. Èske tou prezan, atik divès kalite soti nan lanmè ak rivyè tankou pwason, kribich, krab, witr, Molisk ... Nan moman sa a nan ane a, karp yo (Fig.5) se pi chache pou yo ak boutik yo vann yo yo trè ki gen anpil moun kòm tout moun vle achte omwen youn nan yo. Anplis lefèt ke, yon fwa kwit oswa fri, Carp la pa gade enb nan tout sou plato a nan ofrann nan Tet, li tou reprezante yon chwal pou kwizin Bondye a pou vole nan syèl la.

   Epitou ki nan lis sou bagay sa yo achte nan fanm yo lè yo ale nan mache a yo se tout kalite legim vèt tankou: kale, chou, chayote, pòmdetè, tomat, kawòt, chou, radi blan, vinegar, salad, zonyon, pwav, lay, piman ... osi byen ke epis santi bon tankou Basil, cockscomb mant, zèb séchage, koryandè, perilla ...

  Objè nan mitan plant yo vèt twopikal yo se momordica a zoranj, ki kalite fwi ki bay koulè a ​​zoranj plak la nan momordica diri kolan ki sanble afè atire sou plato a nan ofrann.

    Prezan nan mitan negosyan yo cheche yo se tout kalite tire tankou tire banbou jòn, òdinè tire banbou, lang kochon tire banbou ki se yon ti kras chè jan yo se reyèlman asyèt bon gou. Next vini ki kalite zòrèy jwif la ak dyondyon manjab santi bon vann pa strings, ak moso nan blad pipi jòn pwason sèk oswa po kochon sèk ranpli anpil panyen pote ale. Dènye atik yo dwe ajoute nan lis sa a se divès kalite krèp sèk, krèp anvan tout koreksyon sèk, koupe krèp sèk, fèy diri ak vèrmi ...

    Ann ale nan machandiz yo ki pote plis valè kiltirèl pase valè materyèl, nou vle di ofrann yo sètadi alimenter yo dwe parèt sou lotèl la. Yo genyen ladan yo flè, twonke kòn ki gen fòm gato, betèl, nwa areca, kann, alkòl, prezève, ak tout kalite fwi tankou zoranj, mandarin, kumquat, men bannann vèt, shaddocks yo jòn, sitwon yo dwèt ... pakèt yo nan baton sik antye ansanm ak divès kalite baton joss tankou baton joss jòn, baton joss nwa, anwoulman lansan, gwo baton joss gwosè, aquilaria, bouji (Fig.6) ... ak divès kalite papye joss bagay ki gen ladan papye joss spangled.

    Apa tout bagay sa yo mansyone yo gen tou kalite negosyan rezève pou moun ki gen lèt tankou travay wòch yo, òneman po flè (Fig.7) ... Epitou parèt nan abondans yo se kalite sa yo divès kalite alkòl, ti, prezève, penti popilè yo ak peta - espesyalman peta yo. Kalite abitye alkòl nan Nò a se: san konte likè tout koulè tankou sitwon jòn, jòn ti tach koulè wouj violèt, prin-koulè wouj violèt ... yon sèl souvan wè po nan alkòl peyi, po nan diven vyolèt diri (moun ki nan Sid la rele li "r ”u nếp pase" ki vle di chabon diven diri nan lang angle), po diven blan ... Konsènan ti, kalite ki pi komen yo se ti Chinwa yo, pake te yo, bwat te yo, te mawon vann nan liang, te parfumé ak yon kalite presye te rele Phúc Thai frangipani te. Finalman, konsèv yo ak bagay dous yo tou trè divèsifye ak fòm kare, fòm wonn, egzagonal oswa bwat triyangilè, kenbe senk gou prezève, prezève divès ... osi byen ke prezève te fè nan fwi ak vann pa kilos tankou karambola prezève, lotus prezève, kokoye prezève, prezève tomat, kumquat prezève ...

    an konklizyon, moun ki ale nan la Tết mache pou dedomajman pou la nan tout fanmi an dwe sonje yo achte yon blòk kèk nan lacho (Fig.8) pou moun yo fin vye granmoun moulen betel jouk nan fen premye mwa nan linè. Sa a se paske, si li k ap pase bliye sou li epi li dwe achte kèk lacho nan kòmansman an nan la nouvo ane linè, li ta pote sou tout kalite malad chans pandan tout nouvo ane a, kòm moun popilè kwè ke "lacho isruthless" (bc như vôi). Pou rezon sa a, Menager yo souvan raple youn ak lòt nan yon règ tan ki li:

    "Li te mime, pou mwen tou"(Youn achte sèl nan kòmansman ane a epi yon moun achte lacho nan fen ane a), kòm moun ki kwè ke si yo achte sèl nan kòmansman ane a, lavi yo pandan tout ane a tout antye yo pral délisyeu ak chans.

    Li ki ale nan mache a epi yo pa jwi tit-Bits? Tit-Bits vann boutik nan la Tt mache gen aktivite ki pi trè aktif. Si ou pa goute nenpòt nan gato yo tankou gato diri plenn, gato stickyrice, gato sann, glutinous boulèt diri boure ak pwa vèt, glutinous boulèt diri boure ak tat vyann, ti piramid gluan diri gluan, pòpkòn gato ... oswa nenpòt nan bagay dous yo tankou tankou wowoli dous, pistach dous (Fig.9), farin dous, trase dous, diri griye dous ... youn ta omwen chwazi yon bòl diri vèrmi nan mitan divès kalite vèrmi kalmason, vèrmi kourèt, vèrtielli konpòte, tounen vèrmi krab soup, vèrmi ak vyann kwit ak knotweed santi bon ...

    Nan peyi a Nò Vyetnam, jouk jou yo trè pre Tt - 29th oswa 30th jou nan dènye mwa a linè jou yo pre-a-T dayst mache toujou gen vandè ki sanble prese men atmosfè a se pa tankou trè aktif tankou jou yo anvan yo. Youn tande tout kote envitasyon yo avèk ensistans envite kèk achtè yo achte poul ki rete a, ze ki rete yo, oswa kèk legim oswa fwi envandu ... nan men vandè yo ki fè efò pi byen yo nan kolekte piastres yo dènye yo kouvri depans yo inonbrabl yon sèl ta ka gen fè sou la 3 Tết jou.

     Dènye jou mache Tết la, malgre dezi yon sèl la pou yon ekstansyon pou li, jis pa ka ale sou midi tan - sa vle di nan fen "Non"Èdtan oswa nan konmansman an nan la"Odè"Èdtan (nan 1 oswa 2: OO PM).² Apre li te jeneralize aktivite yo vann ak achte nan komen an Jou mache yo, nou dwe kenbe opòtinite sa a pou dekri jou mache yo ki pi espesifik nan yon sèten kantite rejyon ki pi vizib ki ta ka ede nou gen yon pi bon konpreyansyon sou lavi kiltirèl, materyèl ak espirityèl Moun Vyetnamyen.

NÒT:
¹ Associate Professor HUNG NGUYEN MANH, Doktè nan Filozofi nan Istwa.
² Dapre LÊ TRUNG V - Teát tradisyonèl la nan Vyetnamyen yo - Travay site pi wo a.

BAN TU THU
01 / 2020

NÒT:
◊ Sous: Vyetnamyen Lalin New Year - Major Festival - Asso. Professeur HUNG NGUYEN MANH, Doktè nan Filozofi nan Istwa.
◊ Ban Tu Thu te mete tèks an karaktè gra ak imaj sépia thanhdiavietnamhoc.com

GADE TOU:
◊  Soti nan kroch nan syèk bonè 20yèm rituèl tradisyonèl ak festival.
◊  Siyifikasyon tèm "Tết"
◊  Lalin New Year Festival
◊  Enkyetid sou moun ki gen founisè - Enkyetid pou kwizin ak kafe
◊  Enkyetid sou moun ki gen founisè - Enkyetid pou MARKETING - Seksyon 1
◊  Vyetnam Lunar New Year - vi-VersiGoo
◊ elatriye